Kuvaaja Kaisa Sirén
|
Ruoka- ja puhtauspalvelukeskus
Ruoka- ja puhtauspalvelukeskus tuottaa laadukkaita ateria- ja puhdistuspalveluja kaupungin eri palvelukeskuksille ja yksityisille toimijoille tuloksellisesti ja tehokkaasti.
- Toiminnassa edistetään yhteistyökumppanien ydintehtävän onnistumista järjestämällä hyvinvointia ja terveyttä edistäviä palveluja.
- Noudatetaan alan ammattieettisiä periaatteita ja konsultoidaan eri palvelukeskusten toimintaa ravitsemukseen liittyvissä kysymyksissä.
- Edistetään kansallisen ja kansainvälisen ruokakulttuurin kehittymistä ja kulttuuri-identiteetin muodostumista.
- Seurataan ja noudatetaan elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvää tiedotusta ja toimitaan annettujen ohjeiden mukaisesti.
- Huomioidaan ruoan ulkonäköön, hygieniatasoon ja tilojen viihtyisyyteen liittyvät asiat.
- Toimitaan asiantuntijan roolissa tila- ja laitesuunnittelussa.
Valmistamme ruokapalveluja arkipäivisin n.11400:lle kaupunkilaiselle. Asiakaskunta koostuu päiväkotilapsista, ala- ja yläasteen oppilaista, lukiolaisista, työpaikkaruokailijoista, päiväkeskusasiakkaista sekä ikäihmisistä kotona ja laitoksissa. Kullekin asiakasryhmälle suunnitellaan ravitsemuksellisesti täysipainoinen, värikäs ja monipuolinen ateriakokonaisuus.