Elintarvikevalvonta

Elintarvikevalvonnan tehtävänä on valvoa ja edistää kaikkien elintarvikkeiden turvallisuutta, asianmukaista laatua ja koostumusta sekä ehkäistä ja poistaa elintarvikkeista johtuvia terveyshaittoja.

Rovaniemen kaupungin sekä Ranuan, Pellon, Ylitornion ja Kolarin  kuntien elintarvikevalvontaviranomainen on Rovaniemen ympäristölautakunta.

Käytännön elintarvikevalvonta tapahtuu pääasiassa kunnissa ja lihantarkastuksen osalta teurastamoissa.