Ruokamyrkytysoireet alkavat yleensä 1-12 tunnin kuluttua ruokailusta. Jos epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen, mieti mitä ja missä olet syönyt. Ota näyte ruuasta, jos se on mahdollista. Säilytä ruokanäyte jääkaapissa. Jos epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen elintarvikehuoneistossa ruokailemisesta, voit ilmoittaa epäilystäsi suoraan myös ruokailupaikkaan.
Soita terveysvalvonnan asiakaspalvelupuhelimeen tai ilmoita sähköpostitse ruokamyrkytysepäilystä osoitteeseen terveystarkastaja@rovaniemi.fi.
Elintarvikealan toimija: Ilmoita ympäristöterveydenhuoltoon välittömästi käsittelemäsi elintarvikkeen aiheuttamasta ruokamyrkytyksestä tai sinulle tulleesta ruokamyrkytysepäilystä.