Rovaniemeläisen Anneli Tahvosen voi tiivistää kahteen sanaan: hän on marja- ja yrttihullu. Pohjoisen naisen luonnonläheisestä elämäntavasta on syntynyt lähes 30 vuotta sitten Annelin Yrtit & Karkit Oy, joka tunnetaan jo eri puolilla maailmaa. Nyt myös Rovaniemen kaupunki ja Annelin Yrtit ja Karkit ovat lanseeranneet neljä uutta Rovaniemi-yhteistyötuotetta.
Tänä päivänä Annelin pajalla puhtaista marjoista ja yrteistä käsityönä valmistettavia tuotteita kuten marmeladikarkkeja, marjahilloja ja hyytelöitä tilataan eri puolille Eurooppaa. Yllättävän moni on maistanut niitä ensimmäisen kerran Rovaniemen-matkallaan ja ihastunut. Tuotteita lähtee matkailijoiden mukana maailmalle myös pohjoisen lentokentiltä.
Kaikkien tuotteiden raaka-aineet on joko viljelty luonnonmukaisesti tai kerätty suoraan Lapin puhtaasta luonnosta. Keinotekoisia väri-, aromi- tai säilöntäaineita ei käytetä tuotteissa lainkaan.
Rovaniemen kaupunki on lanseerannut yhteistyössä Annelin Yrtit ja Karkit Oy:n kanssa neljä uutta Rovaniemi-tuotetta. Löydät ne täältä: www.rovaniemi.fi/kauppa
Hittituote marjamarmeladi
Aidosti marjoilta maistuvia marmeladeja Rovaniemen pajalla valmistuu vuodessa jo yli 40 000 pussia - pelkästään herkullisia hillamarmeladeja yli 2000 kiloa.
- Tämä työ on minun suuri rakkauteni! On niin ihanaa, kun tänäkin aamuna eräs Rovaniemellä vieraillut matkailija soitti ja ilmoitti, että hänen täytyy saada kotiinsa Italiaan jouluksi ehdottomasti iso satsi hillahilloa. Se kruunaa perheen jouluaterian, kertoo Anneli.
Herkullisten marmeladien kysyntä on noussut vuosi vuodelta. Parhaillaan pakkauspöydällä on myös 36 marmeladipussia saksalaisperheelle, joka odottaa pakettia pohjoisesta joka joulu. Italialaiselle herralle on lähdössä hänen toivomansa 30 purkkia hillahilloa.
Talven hittituotteita ovat myös liharuokien kanssa maistuvat marjahyytelöt sekä pakkaspäivänä lämmittävät marjamehut ja glögit.
- Eilen keitimme minun mahtavan kolmihenkisen tiimini kanssa 1600 litraa mustikka-karhunvadelmaglögiä. Minä tykkään joulusta ja olen pitänyt myyntikojua Euroopan joulutoreilla sekä useana vuotena myös Tampereen joulutorilla, Anneli kertoo.
Tällä kertaa joulumarkkinat jäivät väliin surullisesta syystä. Anneli menetti tyttärensä nopeasti edenneen sairauden takia. Alaa opiskellut ja yrityksessä mukana pienestä asti toiminut tytär olisi jatkanut äitinsä perintöä ja uraauurtavaa työtä marjojen ja yrttien parissa.
- Onneksi minulla on tämä rakas työ ja intohimo. Se pitää minut pystyssä ja liikkeellä. Ja iso kiitos menee myös tiimilleni. Kaikki he tekevät työtä sydämellään!
Löydät Rovaniemi-tuotteet täältä: www.rovaniemi.fi/kauppa